コースは名物や人気メニューを揃えたオススメのラインナップです、また飲み放題もセットにできます。その他、誕生日での利用や席のみでの利用も承っております。
お席のみのご予約でバースデープレートをご希望の場合はこちらからご予約ください。
◎メッセージの内容などはご予約時の質問事項にご記載よろしくお願いいたします。
【注意事項】ランチではご利用できません。お一人様２品以上のご注文が必要です。
お食事の後に提供するデザートプレートをご用意いたします。プレートにメッセージを入れることもできます、またサプライズでお持ちすることも可能です。事前のご予約時にご要望をお伝え下さい。
お店の人気メニューコースです。コースのデザートを誕生日・記念日メッセージ付きプレート（1000円税込）に変更することもできます。＊デザート変更は主役のみです、前日までに要予約で、メッセージをお知らせ下さい。
【４種から選べるピザとアヒージョのコース】
・全粒粉麺フライドヌードルとベジタブルコロッケ
油で揚げた全粒粉麺は芳ばしくてポリポリいけちゃいます！西京味噌チーズのディップソースをつけてもおいしいです。コロッケは鉄板で焼いてるのでヘルシーです。野菜の美味しさもあるこだわりの「ベジコロ」です。
・グリーンサラダ 甘酒とホワイトバルサミコのドレッシング
お店で使ってる甘酒は一晩かけてつくってます。出来上がった甘酒をミキサーにかけて滑らかな仕上がりにしています。つぶつぶの食感が苦手な人もこれで大丈夫です。ホワイトバルサミコとEXVオリーブオイルでつくるドレッシングはやさしい味わいですよ。
・京生麩の宝石箱
クリームチーズにとびっこ（トビウオの卵）と明太ソース、田楽とは一味違う生麩がいただけます。宝石のような見た目もさることながら味付けの組み合わせも良く目でも舌でも楽しんでいただけます。生麩は、低カロリーの植物性タンパク質で栄養価が高く、ダイエットにも最適です。
・塩レモンの海老アヒージョ
レモンを入れることでさっぱり目のアヒージョに仕上がっています。フォカッチャパンをひたしてオイルも楽しんでください。熱々なので火傷に気をつけてくださいね。
・【４種から選べる】チーズと野菜のピザ
ふんわり生地にたっぷりなチーズがトロトロ、熱々で野菜もしっかり摂れますよ。じっくり鉄板で焼き上げた出来立てをお楽しみください！
①トマト＆バジル＆モッツァレラ
②生ハム＆たまご＆モッツァレラ
③きのこ＆ベーコン＆モッツァレラ
④４種のチーズ＆はちみつ＆モッツァレラ
・ティラミスアイスとわらび餅
マスカルポーネが入ったティラミスアイスとわらび餅のもっちりアイスな食感がほっこりします。ほうじ茶とコーヒーをブレンドしたパウダーの苦味が食後にはピッタリですね。
お店の人気メニューを揃えたコースです。コースのデザートを誕生日・記念日メッセージ付きプレート（1000円税込）に変更することもできます。＊デザート変更は主役のみです、前日までに要予約で、メッセージをお知らせ下さい。
【４種から選べるピザと牛肉のたたき風のコース】
・全粒粉麺フライドヌードルとベジタブルコロッケ
油で揚げた全粒粉麺は芳ばしくてポリポリいけちゃいます！西京味噌チーズのディップソースをつけてもおいしいです。コロッケは鉄板で焼いてるのでヘルシーです。野菜の美味しさもあるこだわりの「ベジコロ」です。
・グリーンサラダ 甘酒とホワイトバルサミコのドレッシング
お店で使ってる甘酒は一晩かけてつくってます。出来上がった甘酒をミキサーにかけて滑らかな仕上がりにしています。つぶつぶの食感が苦手な人もこれで大丈夫です。ホワイトバルサミコとEXVオリーブオイルでつくるドレッシングはやさしい味わいですよ。
・京生麩の宝石箱
クリームチーズにとびっこ（トビウオの卵）と明太ソース、田楽とは一味違う生麩がいただけます。宝石のような見た目もさることながら味付けの組み合わせも良く目でも舌でも楽しんでいただけます。生麩は、低カロリーの植物性タンパク質で栄養価が高く、ダイエットにも最適です。
・牛肉のたたき風
お野菜と10年熟成バルサミコでお召し上がり頂いてます。赤身に特化したポーランド産の牛肉です。1頭からわずか4kgしかとれない希少部位「カイノミ」を使用しています。成長ホルモンを一切使用せずに育てた「ホルモンフリー牛」です。
・【４種から選べる】チーズと野菜のピザ
ふんわり生地にたっぷりなチーズがトロトロ、熱々で野菜もしっかり摂れますよ。じっくり鉄板で焼き上げた出来立てをお楽しみください！
①トマト＆バジル＆モッツァレラ
②生ハム＆たまご＆モッツァレラ
③きのこ＆ベーコン＆モッツァレラ
④４種のチーズ＆はちみつ＆モッツァレラ
・ティラミスアイスとわらび餅
マスカルポーネが入ったティラミスアイスとわらび餅のもっちりアイスな食感がほっこりします。ほうじ茶とコーヒーをブレンドしたパウダーの苦味が食後にはピッタリですね。
麹からつくる塩麹やあま酒・味噌・酢など発酵調味料で深みと旨味の味わいあるメニューです。お店で使ってる塩麹は一晩かけてつくってます。出来上がった塩麹をミキサーにかけて滑らかな仕上がりにしています。つぶつぶの食感が苦手な人もこれで大丈夫です。お料理にもなじみやすくなりますし、見た目も良くなります。塩麹とは素材の旨みを引き出す万能調味料です。特徴としては以下の様なところです。・塩気がおだやか・発酵による深い味わいと風味がある・他にいろいろ調味料を使わなくても味が決まるこれらの結果、塩分・糖分・油脂を控えることにつながり料理がぐっとヘルシーになります。近郊の野菜もたくさん使った内容になっています。
プレートには旬野菜や珍しい野菜を使っているので内容が不定期に変わっていきます。以下のメニュー内容は一例でございます。
【プレートメニュー・一例】
塩麹トマトソースでつくるラタトゥイユと
ベジタブル焼きコロッケ
キッシュ風豆乳オムレツ
いろいろきのこのマリネ
千鳥酢と塩麹で漬け込んだコリンキーとビーツのピクルス
皮ごと大根煮と京生麩の田楽
塩麹タレで漬け込んだチキン唐揚げ
塩麹と白バルサミコで漬けた人参&紫キャベツのラペ
あま酒と白バルサミコのドレッシングで食べるグリーンサラダ
赤梅酢とハチミツで漬けたダイコン
十八穀米ごはん
冬瓜のお味噌汁
【注意事項】 プレートには旬野菜や珍しい野菜を使っているので内容が不定期に変わっていきます。
当日予約OK！お得な飲み放題でお食事がさらに盛り上がる！？！お好きなお料理に飲み放題を付けてコスパ◎
【飲み放題ドリンク】
・ハイボール ・ハイジンジャー
・生ビール（サッポロ黒ラベル）
・レモンサワー ・マンゴーサワー
・カルピスサワー ・ゆずサワー
・オレンジジュース ・黒ウーロン茶
・マンゴーソーダ ・ゆずソーダ
・カルピスソーダ
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