2023.01.31
京都駅 野菜料理のランチ&ディナーをゆっくりおしゃべりできるおしゃれ個室(半個室)で楽しめるお店
【メニュー紹介編part13】
こんにちは、やさしい野菜ゴハンのお店310saredowa(されどわ)です。
今日は白湯スープでつくるリゾット風の紹介です。
このメニューは〇〇風なので本当のリゾットではありません…他のもので例えるならおかゆ(おじや)が近いですね。ではなぜリゾット風となってるのかと言うと、元々のメニューが存在していてその名前が〇〇リゾットだったからです。リゾットではないのですが、ハマる人はハマるという味がとても美味しかったので310saredowaでもグランドメニューに入っています。
作り方はごはんとスープとチーズをまぜて温めるシンプルな調理です。隠し味はつけ麺のスープにも使ってる醤油スープです。これがちょっと入るだけでかなりおいしく仕上がります。トッピングにパルメザンパウダーとブラックペッパーで完成です。一人前の設定で作ってるのですが一皿の量が多くないので〆のごはんでもいけますね。
最近寒いのでオーダーされる事が増えてますね。寒いと温かいものが食べたくなりますよね。310saredowaにはこれ以外にも温かいメニューは沢山あるのでみんなでワイワイ食べに来てくださいね！
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