ブログ｜京都のおすすめバル「京都310（されど）西洞院本店」

こんにちは。310（されど）のＰＲ担当です！ もうすぐ４月ですね。 進学や就職を機に、春から新生活が始まるという方も 多いかと思いますが、皆さまいかがお過ごしですか？ 今回は、当店おすすめ且つ根強い人気を誇る 冷菜メニューをご紹介致します！ ◇◆ きざみ野菜ソースで食べる、アボカドとまぐろ ◆◇ とくに女子人気の高いアボカド×まぐろのコラボ☆ それだけでも美味しくないわけがない組み合わせですが、 そこに赤パプリカ・黄人参・ピーマンを細かく刻んだ ソースを和えました。 野菜のシャキシャキとした食感と、アボカドの ねっとり感が楽しい食べる野菜ソースで...

こんにちは！310saredowaのPR担当です。 日に日に暖かさが増してきて、春を感じる季節となりました。 春は、野菜や果物やお魚など、旬を迎える食材が多いので、あらゆるものを食べたくなりますね♪ さて今回は、当店こだわりのデザートメニューのご紹介です。 【おとうふティラミス】 水切りしたおとうふと生クリームであっさりクリームをつくりました。スポンジ生地にはコーヒーのテキーラを使って風味と香りづけをしています。 そして、仕上げに使うイチゴパウダーをかけることで、ほのかなイチゴの香りがし、ティラミスなのにスッキリとして食事の後にはちょうどいい一品です。 ご来店...

こんにちは！310（されど）のPR担当です。 春らしいぽかぽか陽気になってきたと同時に、花粉が本格的に飛んでいますね。 花粉症の対策もしっかり取りたいところです。 さて今回は、310（されど）の温菜からおすすめの一品をご紹介いたします！ ◆◇ハニーマスタードチキン 880円（税抜）◇◆ 鶏もも肉に下味をしっかりつけて焼き上げました☆ 九州宮崎が生んだ魔法のスパイス「マキシマム」と「ガーリックパウダー」 そして香草の香りを効かせオリーブオイルでジューシーに焼き上げます。 香ばしくふっくら焼きあがったチキンにハニーマスタードを手早く絡めて出来上がり♪ つぶつぶマス...

こんにちは！310PR担当です。 いよいよ三月がスタートしましたね。 三月と言えば、卒業シーズン。 袴を着た華やかな姿が街を彩る季節です。 学生の方々が素敵な卒業式を迎えられるよう、スタッフ一同願っております☆ さて今回は、当店こだわりの料理の中から【京とうふの冷奴〜赤のソースで〜】をご紹介いたします！ 生姜やネギなどをトッピングして、醤油をかけて食べるのが一般的な冷奴ですよね。 しかし、当店の冷奴は、野菜ソースで食べる冷奴なんです！ トマト味噌でつくった赤のソースを使用しています。 一緒に添えた塩昆布と、ととろ、そして隠し味のなめ茸も良い...

こんにちは！310PR担当です。 二月も早いもので今週で最後です。 暦の上では春ですが、もうしばらくは寒い日が続きそうですね。 インフルエンザや風邪が流行る季節なので、 健康に気を付けてお過ごしください。 さて今回は、当店のとってもお得な、310スタンプカードのご紹介です。 当店でスタンプカードを作っていただくと、次回ご来店時に二つのサービスをプレゼントしちゃいます☆ さらに！ スタンプを貯めると金券もゲットできちゃいます！ 食べる健康をコンセプトにした、当店の京野菜・旬野菜で作る創作料理を食べて、スタンプをたくさん貯めてくださいね♪ 当...