2020.08.20
310HBGメニューの紹介です
Ubereats専用メニューです。近日販売開始しまーす
310HBGは野菜を使ったソースで食べるちょっぴり贅沢なごちそうバーガーです!
今日のハンバーガーは
「京生麩入りノンフライ・エビカツバーガー
アボカドタルタルソース」 です
京都山科勧修寺御用達いとふさんの京生麩をふんだんにつかってベイクドのエビカツを作りました。
油で揚げてないのですよ、焼いてます
エビカツは
生麩のモチモチ
エビのプリプリ
そしてアボカドが入ったタルタルソースも魅力的なんです!
薄切り大根ピクルスは甘酸っぱさが味のバランスをとり食感も良いアクセントになってます。
素揚げした南瓜は最後の方で甘みを感じさせてくれます。
Ubereats開始までもうしばらくお待ち下さいませ。
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