2021.11.30
みなさま、こんばんは。
今日の新メニューの紹介です。
どのメニューも大なり小なりのこだわりがあるので少
しでも伝わればお店での楽しみ方が増えるといいなと
思っておりますので、気が向いたら読んでみてくださ
い。
画像の商品は麺酒場のおつまみです。
その名は、ポークチャーシューと柚子大根です。野菜
をたくさん食べて頂こうと思ってメニューを考えるの
で、こちらもぜひ食べていただきたいですね。
こちらのチャーシューもご贔屓にしてして頂いてる八
百屋さんの手作りなんです。こだわりのチャーシュー
で麺に合う様な絶妙な味付けだと思います。なのでお
つまみで食べるとちょっとあっさりしてますが、そこ
は柚子大根と一緒に食べることでめちゃおいしくなり
ます！チャーシューは手作りしてもらってるので、常
に同じ形で同じ肉厚でというわけにはいかないのです
が、味や柔らかい食感とおいしさはいつも最高です！
今日は麺屋のおつまみ第三弾でした！
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