ブログ

秋のオススメ【2】

2018.11.15 UP
秋のオススメ【2】
"こんにちは!310saredowaのPR担当です。 遠くの山々も澄みきった青空に映える季節となりました。 いつの間にか、あたたかい料理が恋しい季節になってきましたね。 そこで今回も、先週に引き続き、あったかグツグツの <アヒージョ> をご紹介させていただきます。 ・‥…━━━★ 和ヒージョ ・‥…━━━★ 生麩、海老の入っただし醤油ベースのアヒージョです。 日本といえば和食、和食と言えば醤油ですよね。 いつものアヒージョとは違うアヒージョを食べてみたい‥そんな方には是非ともおすすめさせていただきたいメニューとなっております。 バルブームなどにより、すっ...

秋のオススメ【1】

2018.11.9 UP
秋のオススメ【1】
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 朝夕はだんだんと冷え込みを感じるようになってきましたね。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 さて、京野菜・旬野菜を使用した創作料理にこだわるお店「310(されど)」では、この秋おススメのあったかメニューをご用意させていただきました.。o♪ そこで!今週と来週に分けて、あったかグツグツな“アヒージョ”のメニューをご紹介させていただこうと思います!! 310(されど)らしく、きちんと「旬」にこだわったアヒージョとなっております.。+☆   ★━━━━‥ <秋ージョ> ‥━━━━★ 秋の旬を集めたアヒー...

グランドメニューにデザートの新メニュー追加です♪

2018.11.1 UP
グランドメニューにデザートの新メニュー追加です♪
こんにちは! 310saredowaのPR担当です。 秋も深まってきました。 紅葉も本番を迎える頃ですね。 京都の寺社仏閣と紅葉の景色は本当に素敵ですよ・・・☆ さて今回は、リニューアルしたグランドメニューから新デザートメニューのご紹介です! +・゚゜゚・*:.。..。.:・*゜゚ 黒ごまケーキとミルクジェラート  480円(税抜) ゜゚・*:.。..。.:・*゜゚・+ 爽やかなミルクジェラートと香ばしい黒ごまのケーキの相性は抜群です♪ さて、このデザートに使用している黒ごま、これに含まれる美容・健康効果はご存知ですか? 黒ごまに含まれるセサミンやビ...

グランドメニューにリゾットの新メニュー追加です♪

2018.10.25 UP
グランドメニューにリゾットの新メニュー追加です♪
こんにちは! 310saredowaのPR担当です。 もうすぐハロウィンですね。*†*。☆ 街やお店などではジャック・オー・ランタンをよく見かけるようになりました。 日本でもすっかりお馴染みのイベントになりましたよね♪ さて今回も、リニューアルしたグランドメニューから新メニューのご紹介をさせて頂きます! リゾットメニュー第3弾は! ◆*━━ 海鮮トマトリゾット   780円(税抜) 魚介の旨味をたっぷりと引き出して、トマトソースと煮こみ、その旨味をお米にたっぷり吸わせました♪ それでいてあっさりと仕上がっていますので、〆メニューにはちょうどいい塩梅となっ...

人気のグランドメニュー「リゾット」がリニューアル♪

2018.10.17 UP
人気のグランドメニュー「リゾット」がリニューアル♪
こんにちは! 310saredowaのPR担当です。 もうすぐハロウィンですね! 街やお店などではジャック・オー・ランタンをよく見かけるようになりました。 すっかり日本でも馴染みのイベントになりましたね☆ さて今回も、前回に引き続きリニューアルメニューをご紹介します! ▶▷ 三種チーズときのこのリゾット ◁◀ チーズはパルメザンチーズ・ミモレット・ブルーチーズの3種を使用しチーズ感をたっぷりに! そしてお米には「もち麦」をブレンドしました。 近年注目されている「もち麦」は、 ・脂肪の吸収を抑制できる ・便秘解消で代謝がアップする ・血糖値の急上昇を...

人気のグランドメニュー「オムレツ」がリニューアル♪

2018.10.10 UP
人気のグランドメニュー「オムレツ」がリニューアル♪
こんにちは! 310saredowaのPR担当です。 秋も深まり行楽日和となりました。 どこか遠出するのも楽しくなりますね! さて今回は、ご好評いただいております、リニューアルメニューをご紹介です! ▶▷ デミ風オムレツ ◁◀ デミ風の「デミ」とはご存知、デミグラスソースのことですが、 洋風に仕上げたオムレツとは少し違います。 見た目は一見洋風ですが、実は牛すじ煮込みを使った和風な創作的オムレツなんです♪ 牛すじ煮込みの醤油の甘辛な味付けとトロトロ卵・・・。 相性が悪いハズがありません☆ 洋と和のいいところが混ざり合っておいしく仕上げること...

マイナーチェンジメニュー紹介!【とうもろこしの入ったつくね焼き

2018.10.4 UP
マイナーチェンジメニュー紹介!【とうもろこしの入ったつくね焼き
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 暑くもなく寒くもなく、気持ちよく過ごせる秋がやってきましたね。 食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋。それぞれの秋をすべて堪能したくなってしまいます。 さて今回は、グランドメニューのリニューアルに伴い、マイナーチェンジしたメニューをご紹介したいと思います。 〖とうもろこしの入ったつくね焼き〗 以前からの人気メニューをマイナーチェンジしました☆ 味付けは変わらずこってり醤油タレ。 潰した卵黄の甘さと、韓国風辛味噌をそえるととっても良いアクセントに♪ 中に入ったトウモロコシの食感と甘さもつくねの美味...

新メニュー紹介!【エスニック・オムレツ】

2018.09.27 UP
新メニュー紹介!【エスニック・オムレツ】
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 9月になってから、徐々に気温が下がってきて、秋らしい気候になってきましたね。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 310saredowaではこの度、グランドメニューをリニューアルさせていただきました。 そこで今回は、その中からおススメの新メニューを紹介させていただきます。 ⌒★* エスニック・オムレツ *★⌒ オムレツシリーズに新しいメニューが加わりました。 ちょっぴりピリ辛スパイシーなソースがエスニック感を出しています。 豆乳と一緒に溶いたたまごをバターでふんわりと焼くと香ばしいかおりが気持ちをワクワクさせてく...

グランドメニューに新メニューの仲間入り♪

2018.09.20 UP
グランドメニューに新メニューの仲間入り♪
こんにちは! 310saredowaのPR担当です。 だいぶ気温も落ち着いてきました。 外へ出掛けるのも楽になってきたので どこか自然のあるところにでも足を伸ばしたくなりますね。 さて、今回ご紹介させていただくのはマグロを使った新メニューです! 【まぐろの和風カルパッチョ~京山椒香るジンジャーソースで~ 780円(税抜) 】 ジンジャーソースをベースに、京山椒の良い香りで爽やかに仕上げました。 マグロの赤身との相性は抜群で、いくらでも食べれてしまいそうです! またマグロには良質なタンパク質が豊富で、良質脂肪なうえに低カロリ-の健康食材なので、 野菜と...

人気のグランドメニューがリニューアル♪

2018.09.13 UP
人気のグランドメニューがリニューアル♪
こんにちは! 310saredowaのPR担当です。 すっかり秋も深まってきましたね。 秋の味覚も本番といったところでしょうか? いろいろと楽しみです♪ さて、今回ご紹介させていただくのは、 オープン当時からの人気メニュー「きざみ野菜ソースのアボガドとマグロ」の リニューアルのお知らせです! ソースを少し改良し見た目も色とりどり鮮やかに。 更に美味しくなりましたよ♪ マグロにはEPAやDHAが豊富に含まれており、 血液をサラサラにしてくれる効果があります。 さらに、アボカドには代謝を高めるビタミンや食物繊維、 むくみの予防・改善に役立つカリウム、 血液を...

おすすめメニュー[2]

2018.09.5 UP
おすすめメニュー[2]
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 今回も前回のブログに引き続き、当店が自信を持っておすすめするメニューをご紹介させていただきます+☆.。 ■──‥マグロのカルパッチョ・京山椒香るジンジャーソースで‥──■ こちらのお料理は、マグロとベビーリーフをさっぱりとしたジンジャーソースで召し上がっていただくメニューです。 山椒の香りが爽やかさを引き立ててくれる一品となっております。 マグロを使用したメニューは前回もご紹介したのほかに、 お刺身でもお楽しみいただけます。 310saredowaでは「旬野菜」「お肉」「お魚」をバランスよくお楽しみいただけま...

おすすめメニュー[1]

2018.08.29 UP
おすすめメニュー[1]
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 厳しかった夏の日差しも、秋風とともに和らいできたように感じる今日この頃です。 皆さまは体調など崩していませんか? 310saredowaは地元野菜を中心に、季節の新鮮なお野菜を毎日入荷しております。 今回は、当店こだわりのお野菜を使用したメニューから、おすすめのメニューをご紹介したいと思います。 ⌒★* ベジタブル・アヒージョ *★⌒ お野菜メインのアヒージョです!鉄板でグツグツさせながら、アツアツをお召し上がりください。 隠し味に使用したクリーミーなソースが、まったりと絡んだ美味しい逸品に仕上がっています! ...

≪たっぷりお野菜とホルモンミックスの旨辛ダレ鉄板焼き≫

2018.08.22 UP
≪たっぷりお野菜とホルモンミックスの旨辛ダレ鉄板焼き≫
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 ひときわ厳しかった酷暑の疲れが出てくる頃かと思います。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 旬の野菜には、体がその時期に必要とする栄養素が豊富に備わっているんですよ♪旬野菜を使った美味しいお料理ならば、是非310saredowaにお任せください。★*:. さて、前回のブログで少し予告をさせていただいてました。今回は、先日行われた社内企画よりご紹介をさせていただきます。 ◆◇鉄1グランプリ鉄板焼き部門・優勝作品◆◇のご紹介です! 「たっぷりお野菜とホルモンミックス(ホソ・ハラミ・鶏モモ)の旨辛ダレ鉄板焼き」 こちら...

≪アボカドみたいなプリン≫

2018.08.15 UP
≪アボカドみたいなプリン≫
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 お盆が終わり、朝晩はいくらか涼しくなったような気がしますね。皆さまはお変わりございませんでしょうか。 さて、今回は310 saredowaの社内企画から、少しお話しさせていただきたいなと思います。 先日◆◇鉄1グランプリ◇◆という企画が行われまして、写真は『デザート部門・優勝作品』の≪アボカドみたいなプリン≫です! フォトジェニックなこちらのデザートですが、プリン部分はアボカドにそっくりな抹茶風味のプリンで作られていて、絶妙にリアルな皮の部分はチョコで作られているんです! 新しい創造は、いつも楽しいアイデアがいっ...

宮崎が生んだ万能スパイス!『マキシマム』を使った最強のおつまみ!!

2018.08.8 UP
宮崎が生んだ万能スパイス!『マキシマム』を使った最強のおつまみ!!
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 前回に引き続き、今回も21時30分からのナイトメニューをご紹介します! □■ フライドポテト ■□ ん?どこにでもある「フライドポテト」? いえいえ、他店とは一味も二味も違うんです!! 当店のフライドポテトは宮崎県の“マキシマム”を使用しています!! このスパイス、ご存知ですか? 原材料は食塩、ごま、野菜粉末、しょう油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子など。スパイシーなだけでなく、うま味も濃縮されています。 パッとふりかけるだけで、野菜が劇的に美味しくなっちゃうんです♪ 宮崎が生んだ...

ナイトメニュー、おすすめの一品☆彡

2018.08.1 UP
ナイトメニュー、おすすめの一品☆彡
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 うだるような灼熱の暑さ。しっかりと熱中症対策をしていますか? 「昼間はなかなか暑くて出られない。」「もう一軒、どこかでリーズナブルに食べて、飲みたいな・・・。」そんな方に朗報です☆ 当店では21時30分からのナイトメニューを、ご用意しています! その中から、今回はおすすめの一品をご紹介☆ □■ しゃきしゃきレンコンの入ったつくね ■□ 鉄板で丁寧に焼き上げたつくねです。 卵黄と辛味噌を少しづつ付けると辛さと甘さが混ざり合って濃厚な味になりますよ。 オープン以来ずっと、人気メニューランキング上位をキープしてい...

鉄板×チキン=間違いなしの逸品!!

2018.07.26 UP
鉄板×チキン=間違いなしの逸品!!
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 前回に引き続き、今回もおすすめのナイトメニューをご紹介致します! ◆◇◆ ハニーマスタードチキン ◆◇◆ 鳥もも肉を鉄板で焼き上げ、仕上げにハニーマスタードを絡めました。 下味には香草パン粉とマキシマムを使っているので、ハニーマスタードのしっかりとした味に負けることなく、複雑な旨みを感じられます。鉄板焼き×チキンで間違いなしの組み合わせデス!! ちなみに『マキシマム』とは、一時期はネットショップで1ヶ月待ち状態だったこともある、宮崎県が生んだ最強万能スパイスのこと。 これでしっかりと下味をつけた鶏肉は絶品です!ぜ...

キンキンに冷えたビールと一緒にどうぞ!!

2018.07.18 UP
キンキンに冷えたビールと一緒にどうぞ!!
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 7月も半ばを過ぎ真夏の気候となり、暑さが本格的になって参りました。 皆さま熱中症などには気を付けて下さいね! さて今回は、当店で21:30~ご提供している、ナイトメニューをご紹介致します。 ◆◇◆ 焼き枝豆 焦がしバター醤油 ◆◇◆ 北海道産の黒枝豆を鉄板で香ばしく焼き上げています。 バター醤油&ガーリックの香りが食欲をそそります。食べ出したら止まらない一品です! 枝豆をつまみにビールで1杯…なんてどうでしょうか。 暑い夏にはたまらない相性抜群な組み合わせですよね。 キンキンに冷えたビールと一緒にどう...

おつまみマリネ

2018.07.11 UP
おつまみマリネ
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 青空がひときわまぶしく感じられる季節となりました。 皆さまお変わりないですか? これからだんだんと暑くなってくるこの時期、日本酒にもピッタリなおつまみメニューをご紹介します。 ゚・・。+☆ エビ・イカ・タコと野菜のマリネ ☆+。・・゚  680円(税抜) ▼酸味がマイルドなマリネ液に漬け込んで仕上げております。 ▼魚介は一度鉄板で焼き、香ばしさを感じていただけるようひと手間加えております。 ぜひ一度ご賞味下さいね♪ その他にも、まだまだたくさんの美味しい逸品料理を多数ご用意しております! お料...

310のNEW☆Tシャツ

2018.07.4 UP
310のNEW☆Tシャツ
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 本格的な夏がついそこまで迫ってきているかのような暑さとなりました。 そこで!310では夏に向けてサマーバージョンのTシャツを新しく作りました♪ 爽やかなグリーンは、アルバイトスタッフで未来のデザイナー"シホちゃん"案です。 スタッフみんなで『グリーンにして大正解!』と、とても気に入っているんです☆ 310 saredowaは【京都駅中央改札口徒歩6分】お肉とお野菜、バランスの良い美味しいお料理と、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えしております。 楽しく会話の弾む居心地の良い空間で、ご来店頂いた皆さまの笑顔...

30品目の野菜が入ったベジタブルなお好み焼き【茄子とチキンのトマトサルサソース】

2018.06.29 UP
30品目の野菜が入ったベジタブルなお好み焼き【茄子とチキンのトマトサルサソース】
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 雨の合間に差し込む日差しや暖かさに、初夏の訪れを感じるこの頃、いかがお過ごしでしょうか? そこで今回は、夏を先取り!夏のベジ・オコのご紹介です!! □■ 茄子とチキンのトマトサルサソース ■□ ベジ・オコはお野菜を美味しくバランス良く摂取できます。 小麦粉を使わず米粉と山芋で、ふんわりと柔らかな生地のグルテンフリーなお好み焼きです。 そしてこれからの季節におすすめなのが、夏のベジオコ・茄子とチキンのトマトサルサソースです! 30品目野菜&グルテンフリーの新感覚のお好み焼きを、ピリッと刺激的に味わってください☆...

暑い季節にぴったり!ベジフルフローズン!!

2018.06.20 UP
暑い季節にぴったり!ベジフルフローズン!!
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 しとしとと雨が降る日が続いている今日この頃。蒸し暑い日が続いていますね。 そこで今回は、そんな蒸し暑~い季節にピッタリのおすすめのドリンクのご紹介です。 □■ ひんやりドリンク ベジフルフローズン ■□ ヘルシー志向の方必見の野菜とフルーツを使ったドリンク♪ 野菜もフルーツもどっちも食べたい!というお客様のために、気軽に味わえる「ベジタブルフルーツドリンク」をご用意しています。 そして、暑いときにはフローズンがおすすめ☆ ◎ベジフルホワイト+ピーチフローズン ◎ベジフルピンク+イチゴフローズン 美...

2軒目使いにいかがですか?21時30分からのナイトメニュー【鉄板焼きタパス】②

2018.06.13 UP
2軒目使いにいかがですか?21時30分からのナイトメニュー【鉄板焼きタパス】②
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 梅雨明けが待たれる毎日ですが、皆さまお元気でいらっしゃいますでしょうか? さて今回は、前回に引き続き21時30分からのナイトメニューのご紹介です。 【大根ステーキ 雲丹味噌田楽・ハーフ】 こちらも定番メニューで、大人気のメニューをナイトメニュー用にハーフサイズにしました! 皮と身の間の栄養価が最も高いため、皮ごと煮込んだ大根をステーキにしました! 当店特製ウニみそソースでお召し上がり下さい。 こちらは日本酒との相性ばっちりですよ♪ その他にも自家製蜂蜜漬けフルーツと作った、ハニースパークリングワイン&サングリア...

2軒目使いにいかがですか?21時30分からのナイトメニュー【鉄板焼きタパス】①

2018.06.7 UP
2軒目使いにいかがですか?21時30分からのナイトメニュー【鉄板焼きタパス】①
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 雨に映える紫陽花の花が美しく、爽やかな季節となりました。皆さんいかがお過ごしでしょうか? さて今回から2週に渡り、21時30分からのナイトメニューのご紹介をさせて頂きます。 【九条ネギと牛スジ煮込み・ハーフ】 京都の伝統野菜としても知られている九条ネギ。 白い部分が短めで緑の部分が長く、全体的にやわらかいのが特徴です。 その九条ネギを使ったこちらのメニューは、定番メニューでも人気ですので、ナイトメニュー用にハーフサイズでご用意致しました! その他にも冷菜5種盛りや野菜を使った、タパス(小皿料理)も多数ご用意してい...

ユニフォームが新しくなりました♪

2018.05.17 UP
ユニフォームが新しくなりました♪
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 すっかり汗ばむような日も増えてきた今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 この度、310saredowaでは、ユニフォームのエプロンをマイナーチェンジしました! ちょうど季節の変わり目という事もあり、気分もリフレッシュ♪ 以前のエプロンよりもちょっぴり可愛い感じが増していて、スタッフのみんなにも大好評なんですよ ☆.。.:*・゚ お時間ができましたら、当店のお肉とお野菜でバランスの良い美味しいお料理をお楽しみ下さい。 気軽にお立ち寄りいただけるバルスタイルですので、ちょこっと飲みにもぴったりです。 ...

当店が「京都ひとり晩ごはん」に掲載されました。

2018.05.9 UP
当店が「京都ひとり晩ごはん」に掲載されました。
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 すっかり夜の空気も柔らかくなり、フットワークが軽くなるこの季節。 たまには少しだけ夜歩きをして、ひとり晩ごはんはいかがでしょうか。 この度、「京都ひとり晩ごはん」という季刊誌にて、当店をご紹介いただきました。 "誰よりも先に単独制覇、路面で今話題の店"という特集ページに掲載されています。 是非お手に取ってご覧くださいね! 京都駅近くにお立ち寄り頂く機会がございましたら、旬野菜をふんだんに使ったお料理で『飲む健康・食べる健康』を掲げる310saredowaに、是非お越し下さいませ。 皆さまのお越しを、スタッ...

310saredowa Night Menu START !!!

2018.05.2 UP
310saredowa Night Menu START !!!
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 今回は皆さまにお知らせがございます!! ◇◆ 310saredowa Night Menu START !!! ◆◇ 当店では、21時半からのナイトメニューが新しく始まりました! この時間からしかオーダー出来ない前菜プレートは、遅がけごはんにはもってこいです! また当店は、“食べる健康”をコンセプトにしております。 野菜を使ったお好み焼き『ベジオコ』などを中心にヘルシーなメニューが多いので、 遅い時間でもカロリーを気にせずにお召し上がり頂けます♪ なお当店では、翌0時まで営業しています! 2軒目でも...

【栄養満点】春のおすすめメニューご紹介。

2018.04.26 UP
【栄養満点】春のおすすめメニューご紹介。
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 暖かい日が続いていて、すっかり春めいてきました。 そんな今回は、春のおすすめメニューをご紹介致します! ◇◆ アンチョビマヨ、春野菜と鶏肉の鉄板焼き ◆◇ 春野菜をたっぷり使ったこちらのメニュー。 グリーンアスパラ・ホワイトアスパラ・春キャベツを鉄板で蒸し焼きにして、アンチョビマヨネーズで味付けました。 春の香り感じる優しい一品です。 春野菜は、地中で厳しい冬を越えるために必要な栄養や、 害虫から身を守るための成分をたっぷりと蓄えて春に芽吹くため、 栄養豊富な上に解毒作用を持っています。 それが春野菜...

春バージョンのベジオコ☆≪ベジオコ ピンク明太子ソース≫

2018.04.19 UP
春バージョンのベジオコ☆≪ベジオコ ピンク明太子ソース≫
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 春のうららかな日ざしが、顔をのぞかせた若草にも降りそそいでいます。 さて、今回は「ベジオコ」春バージョンのご紹介です。 ≪ベジオコ ピンク明太子ソース≫ 30品目野菜&グルテンフリーのお好み焼き『ベジ・オコ』。 お野菜を美味しくバランス良く摂取できます。 小麦粉を使わない、ふんわりと柔らかな生地の新感覚お好み焼き! 春バージョンでは爽やかな季節の様なピンク色のソースを作ってみました。 味はみんな大好きな明太子を使用。 美味しい・楽しい・驚き満載の逸品です。 季節限定なのでぜひこの機会にご賞味下さい!...

オリジナルカクテル≪ハニーフルーツサングリア 春 ≫ 

2018.04.11 UP
オリジナルカクテル≪ハニーフルーツサングリア 春 ≫ 
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 春爛漫、爽やかで清々しい季節がやってまいりました。 そして310saredowaからも、目にも鮮やかなサングリア~春バージョン~のご紹介です。 ≪ハニーフルーツサングリア 春 ≫  ピンクグレープフルーツ・キウィ・レモン・リンゴの4種類のフレッシュフルーツをじっくりはちみつ漬けにしてサングリアで割りました。 フルーツの香り・甘み・爽やかさがいろいろ絡み合って美味しく仕上がっております。 見た目も華やかで、桜を観賞した後にもまだまだ春が感じられるサングリアです。 食べる健康×飲む健康のお店、310sared...

フレッシュトマトの『チーズトマトオムレツ』♪

2018.04.4 UP
フレッシュトマトの『チーズトマトオムレツ』♪
こんにちは。310(されど)のPR担当です! 4月に突入しましたね! 気温もだんだんと暖かくなり、心地の良い季節となりました。 ピクニックにお花見にと、心はずむ行楽シーズンですが 皆さまいかがお過ごしでしょうか? 今回は、そんな春にぴったりなフレッシュな一品のご紹介です。 ◇◆ チーズトマトオムレツ ◆◇ 濃く甘みのある卵を使用し、とろけるチーズと トマトソースと3色のフレッシュトマトを合わせました。 酸味が良く合い、密かな人気を得ている一品です! 使用しているのは「蘭王たまご」。 黄身は普通の卵より艶があり、濃いオレンジ色をしていて ふっくらと...

【まぐろ×アボカド】根強い人気を誇る冷菜メニューご紹介!

2018.03.28 UP
【まぐろ×アボカド】根強い人気を誇る冷菜メニューご紹介!
こんにちは。310(されど)のPR担当です! もうすぐ4月ですね。 進学や就職を機に、春から新生活が始まるという方も 多いかと思いますが、皆さまいかがお過ごしですか? 今回は、当店おすすめ且つ根強い人気を誇る 冷菜メニューをご紹介致します! ◇◆ きざみ野菜ソースで食べる、アボカドとまぐろ ◆◇ とくに女子人気の高いアボカド×まぐろのコラボ☆ それだけでも美味しくないわけがない組み合わせですが、 そこに赤パプリカ・黄人参・ピーマンを細かく刻んだ ソースを和えました。 野菜のシャキシャキとした食感と、アボカドの ねっとり感が楽しい食べる野菜ソースで...

食後のお楽しみ♪【おとうふティラミス】のご紹介

2018.03.22 UP
食後のお楽しみ♪【おとうふティラミス】のご紹介
こんにちは!310saredowaのPR担当です。 日に日に暖かさが増してきて、春を感じる季節となりました。 春は、野菜や果物やお魚など、旬を迎える食材が多いので、あらゆるものを食べたくなりますね♪ さて今回は、当店こだわりのデザートメニューのご紹介です。 【おとうふティラミス】 水切りしたおとうふと生クリームであっさりクリームをつくりました。スポンジ生地にはコーヒーのテキーラを使って風味と香りづけをしています。 そして、仕上げに使うイチゴパウダーをかけることで、ほのかなイチゴの香りがし、ティラミスなのにスッキリとして食事の後にはちょうどいい一品です。 ご来店...

女性だけじゃなく男性にもおすすめ☆香ばしくふっくら焼き上げた「ハニーマスタードチキン」

2018.03.15 UP
女性だけじゃなく男性にもおすすめ☆香ばしくふっくら焼き上げた「ハニーマスタードチキン」
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 春らしいぽかぽか陽気になってきたと同時に、花粉が本格的に飛んでいますね。 花粉症の対策もしっかり取りたいところです。 さて今回は、310(されど)の温菜からおすすめの一品をご紹介いたします! ◆◇ハニーマスタードチキン 880円(税抜)◇◆ 鶏もも肉に下味をしっかりつけて焼き上げました☆ 九州宮崎が生んだ魔法のスパイス「マキシマム」と「ガーリックパウダー」 そして香草の香りを効かせオリーブオイルでジューシーに焼き上げます。 香ばしくふっくら焼きあがったチキンにハニーマスタードを手早く絡めて出来上がり♪ つぶつぶマス...

トマトを使用した一品【京とうふの冷奴〜赤のソースで〜】

2018.03.9 UP
トマトを使用した一品【京とうふの冷奴〜赤のソースで〜】
こんにちは!310PR担当です。 いよいよ三月がスタートしましたね。 三月と言えば、卒業シーズン。 袴を着た華やかな姿が街を彩る季節です。 学生の方々が素敵な卒業式を迎えられるよう、スタッフ一同願っております☆ さて今回は、当店こだわりの料理の中から【京とうふの冷奴〜赤のソースで〜】をご紹介いたします! 生姜やネギなどをトッピングして、醤油をかけて食べるのが一般的な冷奴ですよね。 しかし、当店の冷奴は、野菜ソースで食べる冷奴なんです! トマト味噌でつくった赤のソースを使用しています。 一緒に添えた塩昆布と、ととろ、そして隠し味のなめ茸も良い...

310のスタンプカードのお知らせです!

2018.03.1 UP
310のスタンプカードのお知らせです!
こんにちは!310PR担当です。 二月も早いもので今週で最後です。 暦の上では春ですが、もうしばらくは寒い日が続きそうですね。 インフルエンザや風邪が流行る季節なので、 健康に気を付けてお過ごしください。 さて今回は、当店のとってもお得な、310スタンプカードのご紹介です。 当店でスタンプカードを作っていただくと、次回ご来店時に二つのサービスをプレゼントしちゃいます☆ さらに! スタンプを貯めると金券もゲットできちゃいます! 食べる健康をコンセプトにした、当店の京野菜・旬野菜で作る創作料理を食べて、スタンプをたくさん貯めてくださいね♪ 当...

大人気コースのご紹介♪

2018.02.21 UP
大人気コースのご紹介♪
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 このところ晴れる日が増えてきましたね。気温も徐々に上がってきて春の訪れを予感させます♪ 今回は、歓迎会・送別会にオススメ!310saredowaの大人気コースをご紹介します。 【キレイサポートコース】お一人様3980円(税込) お料理7品・2時間飲み放題付き(ラストオーダー2時間後) 【お食事】 <前菜盛り合わせ>   ミモレット千枚漬け   半熟タマゴのアンチョビマヨ   海鮮とお野菜のマリネ   とまとバルサミコサラダ   鶏ハム ・皮ごと大根のステーキ ~ポルチーニソース~ ・サーモンのカルパッチョ ~爽...

☆スタッフ募集中☆

2018.02.14 UP
☆スタッフ募集中☆
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? この度、310(されど)では、ついに新たなスタッフ募集をはじめました!!! アルバイト・パート・社員(スタッフ卒業のため)同時募集中! 既存ベテランスタッフの3月卒業につきこの度、新メンバー募集を始めました。 新チームで新たな仲間作りをはじめています。まだまだ募集しているので、よろしくお願いします! 心をこめたおもてなしでお客様の『きれい』をサポートしていきましょう。 お肉とお野菜、バランス良い美味しい料理と、居心地の良い店内空間、そしてあなたの笑顔でお客様にサー...

冬のNew Menu

2018.02.7 UP
冬のNew Menu
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 今回は、冬の新メニューのご紹介です。 ◇◆ サラダと一緒に食べるチーズフォンデュ焼肉 ~甘酒塩麹入りのチーズフォンデュソース~ ◆◇ テーブル鉄板で牛肉を焼いて、 温かいチーズフォンデュにつけてサラダと一緒に食べる 冬のイチオシメニューです。 テーブルにある鉄板でご自分で調理しながらお召し上がり頂けるので、 出来立てあつあつのフォンデュがお楽しみ頂けます♪ 牛肉は、程良い脂加減と柔らかさが特徴で焼肉に適している 肉屋厳選の国産牛F1種を使用。 チーズフォンデュソースには甘酒塩麹・白ワイン・西京味噌を加え...

冬の期間限定メニュー

2018.01.31 UP
冬の期間限定メニュー
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 今年の冬はどこかにお出掛けになりましたか?冬にしかできないウインタースポーツもたくさんありますよね!特に国内では14年ぶりに新たなスキー場がオープンしたりと、スキー人気は復活の兆しが見えているようです。 さて、今回ご紹介させていただくのは、冬の期間限定のメニューです。 その名は『10種野菜が入った ベジ・チーズタッカルビ風スキレット』 料理を普段あまりしない方はご存知ないかもしれませんが、スキレットとは厚手の鋳鉄(ちゅうてつ)製のフライパンのこと。 アルミやステンレス製のフライパンに比べ鍋肌が厚く蓄熱性も高いので、素材...

「23ヶ月記念ありがとう」

2018.01.24 UP
「23ヶ月記念ありがとう」
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 大寒の厳しい寒さが身にしみる季節となりました。 そこで今回はあたたかくてほっこりする話題を♪ 先日、23ヶ月記念で記念日プレートプランをご利用していただきました! このプランは彼氏さまからのサプライズ♪ 彼女さまからの溢れんばかりの笑顔で、幸せなひと時を当店で過ごしていただけたようで感謝しております。 大切な時間をお手伝いできたこと、スタッフ一同とても嬉しく思っております!! 当店では誕生日や記念日の方にはメッセージ付きの特製プレートをご用意しております。 心をこめたおもてなしで、皆さまの大切な記念日を...

Happy Wedding

2018.01.18 UP
Happy Wedding
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 今回は、当店の記念日プレートサービスプランをご利用いただいた、ご家族の紹介をさせていただきます。 この日は祝!ご結婚というとてもおめでたいお食事会で当店をご利用して頂きました。 皆さまとても幸せそうで、家族との大切な時間を笑顔いっぱいに楽しく過ごしていただけたようでスタッフ一同、本当に嬉しく思っております。 当店では誕生日や記念日の方にはメッセージ付きの特製プレートをご用意しております。 心をこめたおもてなしで、皆さまの大切な記念日を少しでもハッピーな時間となるように、お手伝いさせていただきます!! ぜひお気軽に...

冬のNew Menu

2018.01.10 UP
冬のNew Menu
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 今回は、冬の新メニューのご紹介です。 ◇◆ サラダと一緒に食べるチーズフォンデュ焼肉 ~甘酒塩麹入りのチーズフォンデュソース~ ◆◇ テーブル鉄板で牛肉を焼いて、 温かいチーズフォンデュにつけてサラダと一緒に食べる 冬のイチオシメニューです。 テーブルにある鉄板でご自分で調理しながらお召し上がり頂けるので、 出来立てあつあつのフォンデュがお楽しみ頂けます♪ 牛肉は、程良い脂加減と柔らかさが特徴で焼肉に適している 肉屋厳選の国産牛F1種を使用。 チーズフォンデュソースには甘酒塩麹・白ワイン・西京味噌を加え...

祝・結婚1周年

2018.01.4 UP
祝・結婚1周年
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 今回は、当店の記念日プレートプランをご利用下さったご夫婦の紹介です。 この日は旦那様からサプライズのご希望を頂き、 ささやかですが当店がご協力させて頂きました。 喜んで頂けてとても良かったです。 お2人の幸せそうな笑顔に、こちらの心も温まった1日でした! いつまでも、末永く仲良くお幸せにいて下さいね♪ 当店では、ささやかではございますが 記念日のお手伝いをさせて頂いております。 メッセージ付きのデザートプレートをお出し致します♪ 楽しいひと時を過ごして頂けることが、私たちの嬉しさにも繋がります。 大切な...

「それ行け、水曜会!」様、ご来店!

2017.12.27 UP
「それ行け、水曜会!」様、ご来店!
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 先月、11月16日に 「それ行け、水曜会!」の皆様が当店にお越し下さいました! 知っている方も多いかと思いますが、 念のため、知らない方のために…「それ行け、水曜会!」とは!! 毎週水曜日、旨いものを求めて京都を東西南北飛び回る集団のこと! そんな皆様が、なんと18名で当店にお越し下さったのです♪ 水曜会の皆様が今回ご注文下さったのは 「キレイサポートコース」「お肉大好きコース」の2種類。 11月20日にアップされた水曜会様のブログでは、 1品1品キレイに撮られたお写真と お料理に対する丁寧なコメントと共に...

クリスマスカラーが可愛い♪【冬のハニーフルーツドリンク】

2017.12.20 UP
クリスマスカラーが可愛い♪【冬のハニーフルーツドリンク】
こんにちは!310(されど)のPR担当です。 もうすぐクリスマス。 街が華やかに彩られ、心も弾んでしまう季節ですね☆ 今回は、そんな季節にピッタリな 可愛くて美味しいおすすめドリンクをご紹介致します。 当店では、「食べる健康×飲む健康」をコンセプトに、 女性に人気のドリンクを多数ご用意しております。 今回はその中から、冬バージョンになったハニーフルーツドリンクをご紹介♪ ◇◆ 冬のハニーフルーツ ◆◇ ミックスベリー・ぶどう・りんご・ピンクグレープフルーツの4種で クリスマスカラーになったハニーフルーツ。 そのままジュースとしても楽しめますし、...
店名
京都310(されど)西洞院本店
住所
京都府京都市下京区西洞院通七条下ル東町581-2アーバン樹下1階
電話番号
05073001032
アクセス
京都駅より徒歩6分
ビックカメラより徒歩3分
梅小路公園より徒歩5分
営業時間
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 翌23:30)
定休日
年中無休